Sestavine: 50 dag korenja 3 kisla jabolka pomaranča limona olivno olje sladkor sol poper Priprava: Korenje ostrgamo, operemo in grobo naribamo. Limono in pomarančo operemo, ožamemo in pokapamo naribano korenje. Jabolka operemo ter naribamo. Zmešamo s korenjem. Začinimo s ščepcem sladkorja,…

Sestavine: 3 skodele vode 1 žlička olivnega olja 1 žlička žafrana 1,5 skodele dolgozrnatega riža sol po okusu 1 skodela zamrznjenega graha ali graha iz pločevinke 2 mladi čebuli narezani na rezine 2 žlički kaper 10 dag prešane šunke narezane na…

Sestavine: 10 dag mlade špinače 1 strok strtega česna 1 trdo kuhano jajce narezano na rezine olje in kis, sol Priprava: Špinačnim listom potrgamo peclje, jih temeljito operemo in položimo na cedilo, da odteče voda. Odcejene postavimo v skledo. V lončku…