Sestavine: Za 4 osebe: 25 dag riža 20 dag radiča 5 dag čebule česen 2 dl rdečega vina 0,1 dl olivnega olja 2 dag masla 1 ščepec soli 1 ščepec mletega črnega popra 1 šopek peteršilja Priprava: Čebulo olupimo in narežemo…
Zeljna enolončnica
Sestavine: Za 4 osebe: 1 manjša sveža zeljna glava 1 paradižnik ali mezga 1 čebula 1 pločevinka rjavega fižola 2 manjša krompirja česen limona sol poper sladkor Priprava: Čebulo prepražimo na olju. Dodamo sesekljan česen, na trakove narezano sveže zelje in…
Zelenjavno-mesna musaka
Za 4 osebe: 5 jajčevcev 3-4 sveži paradižniki 500 g mletega mesa 150 g čebule 2 stroka česna 1 šopek peteršilja 1 dl olivnega olja lovorov list sol, poper sir Priprava: Jajčevce narežemo na rezine, posolimo in pustimo malo stati. Speremo…