Košarica

Vaša košarica je prazna.

E-novice

Bodite obveščeni! Vpišite vaš e-naslov. S prijavo se strinjate s pogoji varovanja zasebnosti.

Potrdi

Paradižnikova solata z mozzarello

Za 4 osebe:

  • 500 g paradižnika
  • nekaj listov zelene solate
  • 300 g mozzarelle
  • šopek sveže bazilike
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • sol
  • olivno olje

Očiščene solatne liste enakomerno razporedimo po krožniku. Paradižnik narežemo na kolobarje, mozzarello narežemo na tanke rezine. Kolobarje paradižnika in rezine mozzarelle razporedimo po solatnih listih tako, da se prekrivajo. Baziliko operemo in osušimo s krpo. Z vejic odtrgamo listke in jih narežemo na tanke rezine. V balzamični kis dodamo sol in olivno olje ter dobro premešamo. Paradižnik in mozzarello enakomerno pokapljamo s prelivom in nato še potresemo po okusu z baziliko. Po želji lahko solato okrasimo tudi s črnimi olivami. Ponudimo lahko tudi brez zelene solate.

Slovensko združenje za
integrirano pridelavo zelenjave

Vinarska ulica 14, 2000 Maribor

Tel.: 051 217 435

E-pošta: info@zelenjava-pikapolonica.si

Copyright © 2014 Sip & Eko